เมนู กุ้งกรอบค็อกเทล l Easy Cooking

1. คุณค่าโภชนาการสำหรับเด็ก

เนื้อกุ้งมีโปรตีนในปริมาณสูง ไขมันต่ำ โดยกุ้ง 100 กรัม มีโปรตีนถึง 24 กรัม ช่วยเสริมสร้างสร้างกล้ามเนื้อ เนื้อเยื่อ และฮอร์โมน โดยปริมาณการกินอาหารกลุ่มโปรตีนสำหรับเด็กวัยเรียนช่วงอายุ 6 – 9 ปี ควรกินเนื้อสัตว์ 5 – 6 ช้อนโต๊ะต่อวัน และช่วงอายุ 10 – 12 ปี ควรกินเนื้อสัตว์ 6 – 7 ช้อนโต๊ะต่อวัน โดยคุณพ่อคุณแม่ควรเลือกเป็นอาหารทะเล 1 - 2 ครั้งต่อสัปดาห์ และที่สำคัญในเนื้อกุ้งยังเป็นแหล่งของไอโอดีน ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายสร้างขึ้นเองไม่ได้จำเป็นต้องรับจากอาหารเท่านั้น โดยไอโอดีนเป็นแร่ธาตุสําคัญในการสร้างฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์ ที่ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย ช่วยเสริมการทำงานของสมองและเนื้อเยื่อ นอกจากนี้เนื้อกุ้งยังมีแร่สังกะสีที่ช่วยให้ระบบภูมิต้านทานทำงานได้เป็นปกติและเสริมการทำงานของโปรตีนให้เด็กเจริญเติบโตสมวัย คุณค่าทางโภชนาการ เมนูกุ้งกรอบค็อกเทล ต่อ 1 ที่ ให้พลังงาน 164 กิโลแคลอรี, น้ำตาล 1 กรัม, ไขมัน 10 กรัม, โซเดียม 457 มิลลิกรัม

3. ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1 ปรุงรสกุ้งด้วยการผสมซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ เข้าด้วยกัน แล้วนำกุ้งลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว แล้วตักขึ้นพักไว้

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มซอสงาคั่ว ผสมซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำเปล่า และน้ำตาลทรายในหม้อ แล้วนำไปต้มด้วยไฟอ่อนคนให้เข้ากัน เติมน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน แล้วต้มให้เดือดสักครู่ หรือ 3 นาที ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น เติมงาคั่ว พร้อมจัดจานกินคู่กับกุ้งกรอบคอกเทล