เมนู คู่หูหมูปั้นกุ้ง l Easy Cooking

1. คุณค่าโภชนาการสำหรับเด็ก

เนื้อหมูและเนื้อกุ้งเป็นแหล่งของสารอาหารหลักไม่ว่าจะเป็นโปรตีนและไขมันซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย อีกทั้งยังมีวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆอีกหลากหลายชนิด สำหรับเด็กวัยเรียน ควรกินเนื้อสัตว์วันละ 6 ช้อนกินข้าว หรืออาจแบ่งได้เป็นมื้อละ 2 ช้อนกินข้าว เพื่อให้ได้รับสารอาหารหลักโดยเฉพาะโปรตีนได้เพียงพอต่อความต้องการใน 1 วัน
คุณค่าทางโภชนาการ เมนูคู่หูหมูปั้นกุ้งต่อ 1 ที่ ให้พลังงาน 116 กิโลแคลอรี โปรตีนประมาณ 40 กรัม ไขมัน 8 กรัม และโซเดียม 288 มิลลิกรัม

ขั้นตอนที่ 2 นำส่วนผสมปั้นก้อนกลมเท่า ๆ กัน ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว
ขั้นตอนที่ 3 นำหน่อไม้ฝรั่ง แครอต หรือข้าวโพดอ่อน มาเสียบเป็นขา

4. เคล็ดลับฉบับ N4HK

• คุณพ่อคุณแม่สามารถเปลี่ยนผักอื่น ๆ เช่น มันฝรั่ง หัวไช้เท้า หรือบล็อกโคลี เป็นต้น สลับสับเปลี่ยนเพื่อให้เด็ก ๆ ได้กินผักที่หลากหลาย
• วัตถุดิบสำหรับทำ หมูก้อน ควรเลือกเนื้อหมูที่ติดมันน้อย เช่น ส่วนสันในหรือสันนอก หลีกเลี่ยงเนื้อหมูสามชั้นหรือส่วนสันคอ ช่วยให้ปั้นง่ายขึ้นและควบคุมปริมาณไขมันที่ร่างกายจะได้รับให้เหมาะสม
• สามารถชวนเด็ก ๆ เข้าครัว มาช่วยทำอาหารในขั้นตอนการปั้นหมูก้อน และกุ้งก้อน ให้เขาได้โชว์ไอเดียความคิดสร้างสรรค์ว่าจะปั้นเป็นรูปทรงใด? หรือจะตกแต่งสาหร่ายเป็นรูปอะไร?