เด็กๆ เติบโตขึ้นพร้อมกับพัฒนาการทางร่างกายที่ีมีความแตกต่างกันในแต่ละช่วงวัย กิจกรรมทำอาหารเปิดโอกาสให้เด็กๆ ได้พัฒนาการใช้กล้ามเนื้อ หยิบจับสิ่งของต่างๆ คุณพ่อคุณแม่ลองดูพัฒนาการของเด็กที่แตกต่างกันในแต่ละช่วงอายุในบทความนี้ จะช่วยเสริมความเข้าใจในการทำกิจกรรมทำอาหารกับลูกน้อย
อายุ 1-3 ปี ใช้การกำทั้ง 5 นิ้ว และ 4 นิ้ว
อายุ 1-3 ปี ใช้การกำทั้ง 5 นิ้ว และ 4 นิ้ว
- ถู เช่น การถูทำความสะอาดผักและผลไม้
- เช็ด เช่น การเช็ดโต๊ะ
- จิ้ม เช่น การจิ้มผักและผลไม้ในซอส
- ฉีก เช่น การฉีกผักกาดหอม และผัดสลัดต่างๆ
- บิ เช่น การบิขนมปังออกเพื่อสอดไส้
- บีบ เช่น การบีบผักถั่วสดๆ เพื่อเอาเม็ดออก
- เท เช่น การเทของเหลวในส่วนผสม
- คลุก เช่น การคลุกส่วนผสมของขนมให้เข้ากัน
- เขย่า เช่น การเขย่าเครื่องดื่มที่มีนมเป็นส่วนผสม
- นวด เช่น การนวดแป้งขนมปัง
- ทา เช่น การทาเนยลงบนขนมปัง
- กลิ้ง เช่น การกลิ้งกล้วยในธํญพืชเพื่อเป็นอาหารว่าง
- คั้น เช่น การคั้นน้ำผลไม้ เช่น ส้ม มะนาว
- บด เช่น การบดผักหรือผลไม้บางประเภทให้ละเอียด
- ชั่ง ตวง วัด เช่น การชั่ง ตวง ส่วนผสมทั้งแบบแห้งและแบบเหลว
- ตี เช่น การตีไข่ให้เข้ากับส่วนผสมอื่นด้วยที่ตีไข่
- ตัก ชั่ง ตวง วัด ส่วนผสมโดยใช้ถ้วยหรือช้อนตวง
- เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในถ้วยตวง
- ตีส่วนผสมให้เข้ากันโดยใช้ตะกร้อมือ
- ใช้มีดหรือเครื่องมือตัดที่ไม่คม และทาส่วนผสมที่มีลักษณะอ่อนนุ่ม เช่น เนยถั่ว แยม ลงบนพื้นผิวกว้าง
- ใช้ที่เปิดกระป๋องไฟฟ้า
- พร้อมที่จะเรียนรู้การใช่ไมโครเวฟ
- ทำอาหารที่มีส่วนผสม 2-3 อย่างได้ โดยแทบไม่ต้องการความช่วยเหลือจากผู้ใหญ่
- พร้อมที่จะเรียนรู้การใช่เตาอบ การใช่ถุงมือ ผ้ากันร้อนในการเคลื่อนย้ายอาหารและการวางภาชนะร้อนที่เพิ่งออกจากเตาอบให้ถูกที่ และถูกวิธีภายใต้การดูแลของผู้ใหญ่
- ใช้ที่ขูดฝอยเพื่อขูดส่วนผสมให้เป็นชิ้นเล็กๆ ตามต้องการ
- ทำอาหารที่มีส่วนผสมหลายอย่างได้ ใช้เครื่องผสมอาหารไฟฟ้าได้โดยไม่ต้องมีผู้ใหญ่ดูแล เตรียมส่วนผสมได้โดยไม่ต้องมีผู้ใหญ่ดูแล