Sort by
Sort by

เมนูปราบเด็กเบื่อข้าว! มินิเบอร์เกอร์เอาใจวัยคิดส์ อร่อย สุขภาพดี

เมนูปราบเด็กเบื่อข้าว! มินิเบอร์เกอร์เอาใจวัยคิดส์ อร่อย สุขภาพดี

 

ชวนลูกเข้าครัวทำเมนูเด็กสูตรเด็ดกันค่ะ เมนูนี้ปราบเซียนเด็กเบื่อข้าวได้เลยนะคะ เพราะน่ากินและได้ลงมือทำเองด้วย

 

บ้านไหนที่ลูกเริ่มเบื่อข้าวแบบเดิมๆ เลือกกินมากขึ้น เราขอท้าให้ลองชวนลูกเข้าครัวทำเมนู “มินิเบอร์เกอร์” ค่ะ เพราะเมนูนี้ลูกจะภูมิใจที่ได้ลงมือทำเองและเป็นเมนูที่ลูกได้สารอาหารครบ 5 หมู่ด้วยนะคะ ไปเข้าครัวกันเลยค่ะ!

 

ส่วนผสม (สำหรับ 5 ที่)

ขนมปังฝรั่งเศสมัลติเกรน 1 ชิ้น
หมูเนื้อแดงบด 300 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แคร์รอตหั่นเต๋าเล็กๆ ถ้วย
หอมใหญ่สับ ½ ถ้วย
น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสลัด 2 ทัพพี

วิธีทำ

 

ผสมหมูบด ไข่ไก่ หอมใหญ่ แคร์รอต และซอสปรุงอาหารหมักธรรมชาติ คลุกให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นปั้นก้อนกลม ประมาณ 10 ก้อน
 

ตั้งกระทะเทฟลอนด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนให้นำก้อนหมูบดวางลงไปย่างให้สุกทั่วทั้ง 2 ด้านแล้วตักขึ้นมาวางพักไว้ก่อน
 

หั่นขนมปังฝรั่งเศสแบบเฉียง หนาประมาณ 1.5 ซม. 10 ชิ้น จากนั้นทาซอสมะเขือเทศด้านเดียว เตรียมพร้อมสำหรับวางผักและเบอร์เกอร์หมูในขั้นต่อไป
 

 

วางผักสลัดที่ชอบลงบนขนมปังด้านที่ทาซอสมะเขือเทศไว้ ตามด้วยเบอร์เกอร์หมู 2 ชิ้น และปิดด้านบนด้วยขนมปังอีกชิ้น เท่านี้ก็ได้เมนูเบอร์เกอร์จิ๋วแต่แจ๋วสำหรับเด็กเบื่อข้าวแล้วค่ะ

เคล็ดลับสุขภาพดีกับเมนูมินิเบอร์เกอร์

  • ขนมปังแบบโฮลเกรน หรือ โฮลวีท เป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุหลากหลายชนิด มีใยอาหารสูงช่วยให้อยู่ท้องและดีต่อระบบขับถ่ายด้วยค่ะ
  • เนื้อหมูเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดี ซึ่งคาแม่สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อประเภทอื่นได้ด้วย เช่น ปลาแซลมอน เนื้อไก่ เนื้อกุ้งสับผสมหมูบด เป็นต้น

มื้อนี้ลูกได้มากกว่าความอร่อย

  • การเข้าครัวทำอาหาร ช่วยฝึกเรื่องการช่วยเหลือตัวเอง ความภูมิใจ เคารพตัวเอง และรู้คุณค่าของอาหาร
  • การประกอบอาหารแต่ละขั้นตอน ช่วยฝึกการหยิบจับ การกะปริมาณ ความระมัดระวัง