ส่วนผสม (สำหรับ 20 ที่)
| สันคอหมูหั่นชิ้นบางกว้าง 2 นิ้ว | 1 | กิโลกรัม |
| ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับหยาบๆ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| งาขาวคั่ว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| พริกไทยบดหยาบ | ½ | ช้อนชา |
| ต้นหอมหั่นเป็นท่อน | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ผักกระหล่ำปลี แครอทซอยละเอียดและ ถั่วงอกอย่างละ | 2 | ถ้วยตวง |
วิธีทำ
- ปรุงรสเนื้อหมูโดยหมักกับซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย กระเทียม งาขาว และพริกไทย พักไว้ 15 นาที
- ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ทอดเนื้อหมูในกระทะด้วยไฟกลางพอสุก แล้วพักไว้ข้างกระทะ ใส่ผักกระหล่ำปลี ถั่วงอกและแครอท ลงผัดในกระทะพอสุก เติมน้ำยำลงเคล้าพอเข้ากัน ยกลงพร้อมจัดรับประทานขณะร้อน
ส่วนผสมแม็กกี้น้ำยำผัก
| พริกขี้หนูเขียวแดงสับหยาบ | 3 | ช้อนโต๊ะ |
| ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ | 5 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| กระเทียมสับละเอียด | 2 | ช้อนชา |
| น้ำส้มสายชู | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| งาขาวคั่วบุบพอแตก | 1 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
ผสมซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ กับน้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากัน ใส่กระเทียม พริกขี้หนูลงไปตามด้วยงาขาวคนพอเข้ากัน พร้อมเป็นน้ำยำผักหมูเกาหลี จากนั้นใส่เห็ดหอม เห็ดนางฟ้า เห็ดหุหนูขาว จัดรับประทานกับข้าวขณะร้อน
