ส่วนผสม (สำหรับ 6 ที่)
| หน่อไม้ฝรั่ง | 100 | กรัม |
| ข้าวโพดอ่อน | 100 | กรัม |
| เห็ดหอมสดดอกขนาดกลาง | 12 | ดอก |
| แครอทหั่นเป็นแท่ง | 100 | กรัม |
| เนื้อปู | 150 | กรัม |
| กระเทียม | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำเปล่า | 1 | ถ้วยตวง |
| แป้งมัน | 1 | ช้อนชา (น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ) |
| น้ำมันพืช | 2 | ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| ซอสหอยนางรม ตราแม็กกี้ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนชา |
| พริกไทยป่น | ½ | ช้อนชา |
วิธีทำ
- ต้มน้ำพอเดือด แล้วนำหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวโพดอ่อน เห็ดหอมสด และแครอท พอสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็นและพักไว้
- ใส่น้ำมันลงกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมผัดพอมีกลิ่นหอม จากนั้นเทน้ำเปล่า พอเดือด ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย น้ำมันงา พริกไทยป่น พอเดือด
- นำแป้งมันไปละลายกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน ค่อยๆเทแป้งมันลงในกระทะ คนแป้งให้เข้ากันพอข้น แล้วเนื้อปูลง พอเดือดอีครั้งยกลง นำซอสราดบนผักที่จัดเตรียมไว้ พร้อมจัดรับประทานขณะร้อน
