ไข่ตุ๋นเบญจรงค์

ก.ย. 19, 2554
วิธีการทำ

1. ตีไข่ให้เนียน ใส่นมสด ซอสปรุสอาหารตราแม๊กกี้ น้ำมันหอย พริกไทยลงไปคนให้เข้ากัน

2. ใส่กุ้งสับ เห็ดโคนญี่ปุ่น ถั่วเขียว ถั่วแดง มะเขือเทศ แครอท กุ้งสับ เห็ด คนให้เข้ากัน

3. นำไปนึ่ง 15 นาที ยกขึ้นมาตกแต่งด้วยกุ้ง และเห็ดหอมเพื่อความสวยงาม

Tip : ให้ตั้งลังถึงเปิดไฟแรงไว้ก่อนทำ หลังเตรียมไข่ตุ๋นเสร็จ น้ำจะเดือดพอดี จะได้ไม่เสียเวลา และก็อย่านึ่งนานจะทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อกระด้างไม่น่ากิน