แกงเขียวหวานเพื่อลูกรัก

ก.ย. 3, 2553
วิธีการทำ

1. ปั่นหรือโขลกเครื่องแกงทุกอย่างรวมกันจนเนียน นำไปตั้งไฟผัดกับหัวกะทิให้หอม

2. จากนั้นใส่เนื้อไก่ ใส่หางกะทิ แต่ถ้าทำให้เด็กทานให้เติมน้ำสต๊อกไก่ลงไปให้เจือจางได้ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊ป

3. เมื่อเดือดแล้วปิดไฟ ใส่ใบโหระพา พริกเหลือง ใบมะกรูดและมะเขือพวง