ปลาอินทรีย์ถูกต้ม

เม.ย. 4, 2553
วิธีทำ

เริ่มด้วยเทน้ำสต็อก 5+5+5 วางปลาอินทรีย์ทั้งชิ้น พร้อมด้วยรากผักชี ขิงฝอย ไชเท้า และพริกไทยปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ น้ำตาลปีป ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ไปเรื่อยๆ เมื่อได้กลิ่นหอมของเครื่องปรุง สังเกตุดูน้ำจะงวดเป็นอันเสร็จ โรยด้วยต้นหอม เสิร์ฟร้อนๆอร่อยจริงๆค่ะ