Skip to content
Skip to the navigation bar
Skip to footer
คุณอยู่ที่ Nestlé ประเทศไทย
ไทย
English
เปลี่ยนประเทศ
ไปที่ Nestlé Global
ติดต่อเรา
ผลการค้นหา
home
เกี่ยวกับเรา
เรื่องราวของเรา
เนสท์เล่และสังคม
ผลิตภัณฑ์
ร่วมงานกับเรา
ข่าวประชาสัมพันธ์
โภชนาการเพื่อสุขภาพ
ติดต่อเรา
เคล็ดลับสุขภาพและโภชนาการ
เมนูเพื่อสุขภาพ
ลดน้ำหนักและเพิ่มส่วนสูง
คนรักสัตว์
แม่และเด็ก
ชีวิตดีๆ เริ่มง่ายๆ เริ่มที่ 3อ.
สัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ
Home
>
ไทย
>
โภชนาการเพื่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดี
>
ข้าวต้มเห็ดสามอย่าง
Number of shares: {0}
0
SHARES
ข้าวต้มเห็ดสามอย่าง
เม.ย. 25, 2556
หลายท่านอาจเคยได้ยินมาแล้วว่า “ เห็ด “ เมื่อนำมารวมกันทำอาหาร 3 ชนิด จะช่วยส่งเสริมกันให้เกิดประโยชน์ในเรื่องการล้างพิษในร่างกาย (เห็ดอะไรก็ได้ที่เราชอบ) โดยพื้นฐานแล้ว “เห็ด” จัดเป็นอาหารสุขภาพเลยก็ว่าได้ เนื่องจากมีโปรตีนสูง ใช้ทดแทนโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์ และเห็ดบางชนิดยังนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรรักษาโรคได้อีกด้วย เห็ดส่วนใหญ่มีแคลอรีต่ำไขมันต่ำ ปราศจากโคเลสเตอรอล มีธาตุโปแตสเซียมสูง ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดความดันและยังมีสารซีลีเนียมที่เป็นสารต้านมะเร็งได้อีกด้วย การรวมกันของเห็ดหลากชนิด จึงเป็นการรวบรวมประโยชน์ที่หลากหลายเข้าด้วยกัน
วิธีการทำข้าวต้มเห็ดสามอย่าง
1. ตำพริกไทย กระเทียม รากผักชี เข้าด้วยกันให้ละเอียด พักไว้
2. สับหมู ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลัง พักไว้
3. หั่นต้นหอม ผักชี คึ่นช่าย พักไว้
4. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมัน นำส่วนผสมที่ตำไว้ลงไปผัด ใส่หมู กุ้ง และเห็ด ผัดให้เข้ากันจนสุก ค่อยๆเติมน้ำซุป พอขลุกขลิก พักไว้
5. เวลาทาน ให้เติมส่วนผสมที่ผัดเข้าด้วยกันลงในข้าวสวย แล้วโรยด้วยผักชี ต้นหอม คึ่นช่าย (ถ้าน้ำซุปน้อยเกินไป เติมเพิ่มได้ตามชอบ) แล้วเหยาะซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ เติมน้ำส้มพริกดองอีกหน่อย อร่อยเหาะ
วิธีการทำน้ำซุป
ตั้งหม้อ ใส่กระดูกสันหลังหมู หรือซี่โครงไก่ แครอท หัวไชเท้า และรากผักชี ลงไป เทน้ำพอท่วม ต้มจนสุก เปิดไฟอ่อน ไม่ต้องปิดฝา พอเดือดค่อยๆช้อนฟองออก
Video
Close
1054
nestle-monitoring-loaded