กุ้งตะไคร้

เม.ย. 1, 2553
วิธีทำ

1.ผสมกุ้งกับตะไคร้ แป้งมัน นวดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา

2.ปั้นเป็นก้อน นำมาหุ้มบนต้นตะไคร้ จากนั้นนำไปนึ่งให้สุก

3.ตั้งน้ำมันในกระทำให้ร้อน นำกุ้งตะไค้ลงทดให้เหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับเครื่องเคียงผักต่างๆ