โรงเรียนบ้านผาฮี้โรงเรียนบ้านผาฮี้ตั้งอยู่บนดอยผาช้างมูบ ต.เวียงทางคำ อ.แม่สาย จ.เชียงราย  ให้การศึกษาแก่ชาวเขาใน 2 หมู่บ้านคือ  บ้านอาข่าผาฮี้ และบ้านมูเซอผาฮี้  ตั้งแต่ชั้นอนุบาลจนถึงระดับประถม 6  มีนักเรียนประมาณ 110 คน

เนื่องจากโรงเรียนบ้านผาฮี้อยู่ในชนบทห่างไกลจึงขาดงบประมาณสนับสนุนด้านพัฒนาการศึกษา  ในระยะแรกเนสท์เล่ให้การสนับสนุนงบประมาณอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนที่ขาดแคลน  ต่อมาได้เพิ่มงบประมาณสำหรับพัฒนาด้านการศึกษาและโภชนาการด้วย

เนื่องจากอาชีพหลักของชาวบ้านผาฮี้ คือการปลูกกาแฟพันธุ์อาราบิก้า   เจ้าหน้าที่วิชาการเกษตรของเนสท์เล่ที่ปฎิบัติงานอยู่ที่แปลงทดสอบและพัฒนากาแฟพันธุ์อาราบิก้าดอยตุง ของเนสท์เล่ จึงได้มีโอกาสเข้าไปเยี่ยมเยียนนักเรียน ผู้ปกครอง และชาวบ้านในบริเวณหมู่บ้าน  เพื่อให้ความรู้ด้านการปลูกและดูแลต้นกาแฟ อยู่เสมอ  เพื่อนักเรียนชาวเขาเหล่านี้ ซึ่งส่วนใหญ่ ล้วนมีผู้ปกครองเป็นชาวสวนกาแฟจะสามารถนำความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับที่โรงเรียนไปช่วยครอบครัวทางบ้านทำงานในไร่กาแฟของตนอีกด้วย