ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่)
| น้ำเปล่า | 5 | ถ้วยตวง |
| ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ | 5 | ช้อนโต๊ะด้ามยาว |
| ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ | 5 | ช้อนโต๊ะด้ามยาว |
| รากผักชีทุบพอแตก | 2 | ราก |
| ตะไคร้บุบหั่นเป็นท่อน ขนาด 2 นิ้ว | 3 | ต้น |
| ใบมะกรูดฉีกแกนกลางออก | 2 | ใบ |
| เส้นหมี่ขาวลวกสุกเคล้ากระเทียมเจียว | 1 | ห่อ (น้ำหนักแห้ง 180 กรัม) |
| กระหล่ำปลีซอยลวกสุก | 2 | ถ้วยตวง (300 กรัม) |
| เนื้อหมูสันในหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำลวกสุก | 250 | กรัม |
| ต้นหอม ผักชี ซอยหยาบๆสำหรับโรยหน้า |
วิธีทำ
- ตวงน้ำ 1,250 มิลลิลิตร ลงหม้อพอน้ำเริ่มเดือด ใส่รากผักชี 2 ราก ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไปต้มพอเดือดและมีกลิ่นหอม
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ และซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ คนให้ละลายเข้ากันพอเดือด
- ยกลงพร้อมเป็นน้ำซุป เวลาจัดเสิร์ฟ ใส่ผักกระหล่ำลวกสุกเส้นหมี่ลงชามตามด้วยเนื้อหมูสันในลวน โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี จัดเสิร์ฟขณะร้อน
